Marec je obdobie, keď sa všetko zotavuje, tráva rastie a penica lieta. Po zime s usadeninami pôdy sa orná pôda stvrdne a na jar rozkvitnú kvety. Zároveň v krajine začnú divoko rásť aj všetky druhy buriny. Preto odburiňovanie a oranie pred sejbou môže účinne znížiť choroby a škodcov a stvrdnutú pôdu urobiť kyprú a priedušnú. Polia v našich horách sú v podstate hrebeňové polia a polia pridelené každej rodine sú v podstate roztrúsené, jeden hrebeň za druhým. Medzi jednotlivými poliami je veľa vzdialeností, takže sa stále používa tradičný spôsob chovu dobytka. S mechanizáciou poľnohospodárstva je len málo scén, kde dobytok ore a bráni pole, a orba a bránenie sú čoraz menej známe. Tu je stručný úvod:
Pluh je druh poľnohospodárskeho nástroja na obrábanie pôdy, ktorý sa skladá z radlice pluhu, hrotu pluhu, zrkadla pluhu, lôžka pluhu, podpery pluhu, stĺpika pluhu atď. Pri orbe sa jarmo umiestni okolo krku kravy a krava ťahá prednú časť pluhu. Ľudia stoja za pluhom, pravou rukou držia hrot pluhu, ľavou rukou držia bič a kravské lano, uchopia smer pluhu, otáčajú sa tam a späť a hĺbku pluhu v pôde a vyorajú drážku, aby sa pripravili na siatie.
Na práve zoranom poli sú hrudy veľmi veľké a je potrebné ich rozdrviť hrablami. Hrable sa zvyčajne skladajú zo štyroch tvrdých drevín, ktoré tvoria veľký obdĺžnikový drevený rám. Na dvoch dlhých tvrdých drevených plochách je umiestnených viac ako 10 mierne zakrivených čepelí a dve laná na jarme sú priviazané k obom stranám „hrablí“. Pri hrabaní poľa položte veľký drevený rám naplocho na hladinu vody so zubami klincov smerujúcimi nadol a zarezávanými do pôdy. Postavte sa jednou nohou pred druhú na dve široké drevené lamely vpredu a vzadu a pridajte váhu ľudí, aby sa zuby klincov zarezali do pôdy. Niekoľkokrát tam a späť sa práve zoraná pôda rozreže na kusy čepeľou. Ak je potrebné pôdu rozdrviť, niekoľkokrát ju zhrabte.
Po zhrabaní poľa sa sadenice ryže nedajú presádzať. Poľné blato je stále príliš husté a pôda je nerovná. Je potrebné zjemniť poľné blato „stredom“ a premiestniť pôdu z vyššej časti pôdy do dolnej časti, aby sa celá pôda na poli stala rovnako plochá ako predtým. Úžitkový vzor sa skladá hlavne z dvoch horných priečok, jednej spodnej priečky a ľavej a pravej zvislej tyče. Horné dve priečky slúžia na držanie a spodná tyč je vybavená viac ako 10 železnými vrtnými tyčami s dĺžkou približne 20 cm, ktoré sú navlečené do vodorovného radu a usporiadané v rovnomerných intervaloch a zvislé tyče slúžia na upevnenie. V Zhongtiane sa jarmo umiestni okolo krku kravy, postaví sa za „Zhong“, jednou rukou sa drží hornej priečky, jednou rukou sa drží bič a kravské lano a nerovná pôda bude rovná ako voda a blato sa rozbije na kašu.
S vývojom doby strojové poľnohospodárstvo pomaly nahrádza chov dobytka a poľnohospodárske nástroje a prevádzkové postupy, ako sú pluh, hrable a prostredník, postupne miznú z dohľadu ľudí.
Čas uverejnenia: 18. marca 2022